克伦生葡萄园
以色列 GAT FERTILIZERS  ·  水溶肥系列

克伦生葡萄
全年营养套餐

五配方 + 沙肥佳 · 八阶段 · 水肥一体化精准供肥
19-19-19+TE 14-28-18+TE 5-25-25+TE 15-5-30+TE 16-6-36+TE 沙肥佳

先认识克伦生

Crimson Seedless
晚熟 · 长生育期萌芽到采收 170-190 天,比巨峰晚 40-50 天,养分"长跑"要算总账
树势旺 · 易徒长营养生长强,氮一旦偏高就抢果子的养分——全程"控氮"是主线
果穗紧 · 需整形果粒着生紧密,必须疏花疏果、拉穗,否则大小粒、挤裂果
着色难 · 怕高温红色品种,昼夜温差小、氮偏高时着色慢,转色期方案是成败关键
贮运型品种靠硬度、果粉、耐贮性卖钱——后期钾和钙直接决定商品损耗率
产量基准亩产 1800-2500 kg,篱架/棚架 220-330 株/亩,本方案按此设计

五支配方 + 功能搭档

Product Line
19-19-19均衡型 +TE
平衡型
管「长棵子 + 幼果定形」
总养分≥57%,含 Mg 0.1%(MgO 0.16%)、Fe+Mn+Zn≥0.2%。氮磷钾 1:1:1,新梢旺长期撑起整季光合"发动机",幼果细胞分裂期氮磷钾同步供——既长叶又定果粒上限。
14-28-18高磷型 +TE
高磷型
管「促根 + 促花 + 着色启动」
P₂O₅ 28% 是核心。磷是 ATP、核酸、磷脂的骨架——早春低温下促新根、花期供花粉管伸长的能量、转色期给花色苷合成搭"糖信号 + ATP"通道;N 14% 全程压制旺长。
5-25-25磷钾型 +TE
磷钾型
管「代谢换挡 · 停梢转果」
N 只有 5%——强制把树从"长个子"切到"长品质":新梢封顶木质化,磷铺垫糖磷酸化通路、钾提前启动韧皮部装载。硬核末期这一脚"换挡",决定后面的着色速度。
15-5-30高钾型 +TE
高钾型
管「二次膨果 + 增糖」
K₂O 30% + N 15% 的组合:钾是韧皮部蔗糖装载的核心伴随离子,也是果实的主要渗透调节离子——一边把糖往果里搬,一边维持叶片光合不早衰,膨果增糖两不误。
16-6-36特高钾 微粒碳型
特高钾型 · 微粒碳
管「糖分冲刺 + 防早衰 + 提硬度」
K₂O 36% 全季最高,另含腐植酸 0.5%(激活质膜 H⁺-ATPase、养根)、海藻提取物(细胞分裂素类物质延缓叶片衰老)与全套 EDTA 螯合微量元素(Fe/Mn/Zn/Cu/Mo)。采前最后一脚油门 + 刹住早衰,提升糖度、硬度与耐贮性。
沙肥佳腐植酸功能水溶肥
功能搭档 · 沙肥佳
管「养根 · 改土 · 保花坐果」
均衡 NPK(68/68/68 g/L)+ 腐植酸≥30 g/L + 活性有机碳 Bio Humigat 3% + 海藻提取物 1% + 全套 EDTA 螯合微量元素。腐植酸激活质膜 H⁺-ATPase 促根、有机碳喂饱根际有益菌解磷解钾、海藻天然激素促坐果抗逆,硝态氮低温下照常吸收——不冲配方、只补功能,全年 3 个关键节点滴灌 5.5-6.5 L/亩。

沙肥佳 · 用在这三个节点

Bio-Stimulator Nodes

节点 1 | ① 萌芽-展叶期(3月中下-4月上)·「启动肥」

滴灌 1.5 L/亩 × 1 次,随高磷型第一次肥一起施。早春土温低,尿素类氮转化慢,沙肥佳的硝态氮可被根系直接吸收;腐植酸激活根系质膜 H⁺-ATPase、促侧根与根毛爆发,海藻天然细胞分裂素促进细胞分裂——萌芽齐、花器发育壮。

节点 2 | ③ 开花前 7-10 天(5月上中)·「保花坐果」

滴灌 1 L/亩 × 1 次。海藻提取物含天然生长素、细胞分裂素与赤霉素类似物,提高坐果率、减少落花落果;褐藻寡糖激活 SA/JA 信号通路诱导抗性;均衡 NPK 防花前脱肥。注意:花期不叶面喷施,滴灌不受限。

节点 3 | ⑨ 采后恢复期(10月)·「养根改土 · 储备明年」

滴灌 2 L/亩 × 2 次(间隔 10-14 天),与平衡型月子肥配合。秋季是根系第二个生长高峰、来年花芽分化关键期:活性有机碳为根际 PGPR 菌群提供碳源、解磷解钾释放被固定的养分,与秋施基肥协同加速有机肥矿化;硝态氮低温照常供氮保叶养根,腐植酸重塑根构。

为什么全年只用 3 次?沙肥佳是功能肥:它的价值在腐植酸、有机碳、海藻这些生物刺激素,不在大量元素——大量元素由五支配方按物候期精准供给,功能肥只在大节点"点火"。全年合计 5.5-6.5 L/亩,折合养分贡献很小(N/P/K 各约 0.4 kg),计入功能投入、不占大量元素总账。

全年节奏一览

Calendar
① 萌芽3月中-4月上
② 新梢旺长4月中-5月上
③ 开花5月中-5月下
④ 幼果膨大6月上-6月中
⑤ 转色前6月下-7月上
⑥ 转色7月中-7月下
⑦ 膨大盛期8月上-8月中
⑧ 采收8月下-9月中下
⑨ 采后10月
⑩ 秋基肥10月下-11月
阶段物候期时期配方用量 / 次次数
①萌芽-展叶3月下-4月上高磷 14-28-18 沙肥佳 1.5 L2-3 kg/亩2
②新梢旺长4月中-5月上平衡 19-19-193-4 kg/亩3
③花前-开花5月中-5月下高磷 14-28-18 沙肥佳 1 L(花前)3-4 kg/亩2
④幼果膨大6月上-6月中平衡 19-19-194-5 kg/亩2-3
⑤转色前·硬核末6月下-7月上磷钾 5-25-254-5 kg/亩2
⑥转色启动7月中-7月下高磷 14-28-183-4 kg/亩2
⑦膨大盛期8月上-8月中高钾 15-5-304-5 kg/亩2-3
⑧膨大后期-采收8月下-9月中下特高钾 16-6-364-5 kg/亩2-3
⑨采后恢复10月平衡 19-19-19 +沙肥佳 2 L ×22-3 kg/亩1+2
⑩秋施基肥10月下-11月有机肥+过磷酸钙+中微量元素2-3 m³/亩1

八个阶段 · 逐步方案

Stage by Stage
萌芽期
1

萌芽 — 新梢展叶期

3月中下旬 — 4月上旬 · 约 20-25 天
本期配方
高磷型 14-28-18+TE
2-3 kg/亩·次共 2 次 · 每 7-10 天
方式:滴灌/冲施兑水 1000-2000 倍EC 0.8-1.2 mS/cm
树体状态

芽眼绒球期 → 萌芽 → 展叶 2-5 片、新梢 10-30 cm;根系进入全年第一次吸收高峰,此时树体 70% 以上养分来自枝干与根系的贮藏。

为什么这时候用高磷

磷是 ATP、核酸与磷脂的骨架,直接决定根尖分生组织的细胞分裂速度——早春根际供磷 = 给新根"开工"供能量。

早春土温只有 10-15℃,磷在土壤中的扩散系数比氮低约两个数量级,普通施肥根本到不了根表;P₂O₅ 28% 的高磷配比就是为了在低扩散条件下把根际磷浓度梯度拉起来。

N 只有 14%——低氮设计避免新梢过早旺长、透支上年的贮藏养分,给花芽"留本钱"。

配套管理
  • 萌芽前清园(石硫合剂),压低病虫基数
  • 随第一次肥滴灌沙肥佳 1.5 L/亩——硝态氮低温直吸、腐植酸促根(功能启动肥)
  • 滴灌少量多次,忌大水漫灌降地温
田间观察指标
萌芽整齐度 ≥ 90%白根量多新梢日增 1.5-2.5 cm
新梢旺长期
2

新梢旺长期

4月中旬 — 5月上旬 · 约 25 天
本期配方
平衡型 19-19-19+TE
3-4 kg/亩·次共 3 次 · 每 7-10 天
方式:滴灌/冲施兑水 1000-2000 倍EC 1.2-1.6 mS/cm
树体状态

新梢快速伸长(日增 3-5 cm)、花序显现、叶幕成形——树从"吃贮藏养分"切换到"靠叶片光合自养"。

为什么这时候用平衡型

此期氮素吸收达全年高峰(约占全年 40%)。氮是叶绿素与 Rubisco 酶(占叶片可溶蛋白约 50%)的核心成分——这一个月的氮,决定整季光合"发动机"的功率。

磷钾同步支撑新梢木质化与花序发育,因此用 1:1:1 平衡配方。

克伦生树势旺,氮"够用不过量":配合抹芽定梢、摘心控旺,防止营养生长压住花序。

配套管理
  • 花前 10 天叶面补硼、锌(防大小粒)
  • 抹芽定梢、绑蔓,架面通风透光
  • 新梢过旺时减少氮量、提前摘心
田间观察指标
叶厚色浓(SPAD≥40)节间 8-12 cm 不徒长花序发育完整
开花期
3

花前 — 开花期

5月中旬 — 5月下旬 · 约 15-20 天
本期配方
高磷型 14-28-18+TE
3-4 kg/亩·次共 2 次 · 每 7 天
方式:滴灌/冲施兑水 1000-2000 倍忌 花期大水
树体状态

花序分离 → 帽状花冠脱落 → 盛花 → 坐果开始。这是全年养分需求最集中的"生殖转换点"。

为什么花期再回高磷

磷供 ATP 与核酸合成——提高花粉活力与花粉管伸长速率、缩短受精窗口,坐果更稳。

硼促进花粉萌发与花粉管定向生长(缺硼典型表现"花而不实"),锌是生长素前体色氨酸合成的辅因子——花期还需叶面配合补硼补锌。

克伦生果穗紧、易大小粒,花期控氮尤其关键:新梢旺长会与花序争夺同化物,直接导致落花落果。高磷低氮(14%)正是为这一步设计。

配套管理
  • 花前摘心,强枝留 1-2 穗、疏小穗弱穗
  • 果穗紧的克伦生可做花序拉长(盛花前 15-20 天)
  • 花前 7-10 天滴灌沙肥佳 1 L/亩促坐果(海藻天然激素;花期不叶面喷施)
  • 花期忌大水、忌强光高温下喷药
田间观察指标
坐果稳定落花后穗轴伸展正常无明显大小粒
幼果膨大期
4

幼果膨大期(第一次膨果)

6月上旬 — 6月中旬 · 约 20 天
本期配方
平衡型 19-19-19+TE
4-5 kg/亩·次共 2-3 次 · 每 7-10 天
方式:滴灌/冲施兑水 1000-2000 倍EC 1.5-2.0 mS/cm
树体状态

生理落果结束 → 幼果黄豆粒大小 → 果皮绿色硬化。此期由细胞分裂主导。

为什么用平衡型

葡萄果粒最终大小,在花后 2-3 周的细胞分裂期就已基本定型(决定上限的 70% 以上)——细胞数越多,后期膨大的"天花板"越高。

此期氮参与蛋白质与细胞质合成(分裂的材料)、磷供 ATP 与核酸(分裂的能量)、钾维持膨压(分裂的空间)——必须三样同时到位,所以用平衡配方。

同时是钙进入果实的关键窗口(花后 10-30 天):补钙与 NPK 分开施,间隔 3-5 天,避免磷酸钙沉淀与钾钙拮抗。

配套管理
  • 花后疏果定穗:克伦生留 60-80 粒/穗,穗形整形
  • 补钙(钙镁类产品)与 NPK 错开 3-5 天
  • 亩留穗量控制(1800-2500 kg 产量对应 2200-2800 穗)
田间观察指标
果粒均匀无大小粒果径日增明显穗形紧凑不散
转色前期
5

转色前期(硬核末期)

6月下旬 — 7月上旬 · 约 20 天
本期配方
磷钾型 5-25-25+TE
4-5 kg/亩·次共 2 次 · 每 7-10 天
方式:滴灌/冲施兑水 1000-2000 倍适度控水
树体状态

果粒进入硬核期(种子硬化)→ 软化前 10-15 天;新梢进入封顶、木质化。

这一步是全季最关键的"换挡"

把树从"长个子"切换到"长品质"——N 降到 5%,强制抑制二次新梢萌发。克伦生在高温产区着色难,很大程度就是这一期氮没压住、新梢二次旺长遮光耗养。

P₂O₅ 25% 铺垫糖磷酸化通路:蔗糖进入果实必须经己糖激酶磷酸化,才能被识别为"糖信号"并激活花色苷合成的 MYB 转录因子。

K₂O 25% 提前启动韧皮部装载——把叶片同化物往果实(库)拉。硬核末期的这一脚换挡,直接决定后面的着色速度。

配套管理
  • 适度控水(轻度水分胁迫有利着色启动)
  • 打开光路:摘老叶、疏过密枝,让果穗见光
  • 重点防白粉病、霜霉病,保住功能叶
田间观察指标
新梢停止生长并木质化果实硬度下降即将进入软化
转色期
6

转色期

7月中旬 — 7月下旬 · 约 15-20 天
本期配方
高磷型 14-28-18+TE
3-4 kg/亩·次共 2 次 · 每 7-10 天
方式:滴灌/冲施兑水 1000-2000 倍避 高钙产品混配
树体状态

果粒软化、果皮由绿转浅红,全穗约 5%-30% 果粒显色——着色的"启动键"。

为什么转色期用高磷(本方案的关键设计)

很多人以为转色只要猛补钾——但克伦生的着色瓶颈往往不是钾,而是"糖信号 + 能量"。

花色苷在苯丙烷—类黄酮途径合成:蔗糖既是底物也是信号分子,必须经磷酸化(需磷、需 ATP)才能上调 MYB 转录因子,进而启动 CHS / DFR / UFGT 等花色苷合酶的表达。磷,是这一串反应的直接参与者。

N 14% 足以维持叶片光合不早衰、又不刺激二次旺长。因此转色启动期用高磷型把"色素合成开关"打开,20 天后立即切换高钾——先启动、再冲刺。全程单一高钾,常见"钾够了但着色慢、糖度上不去",昼夜温差小的产区尤其明显。

配套管理
  • 昼夜温差 > 10℃ 着色快;高温区行间覆草、午后喷水降温
  • 补钙与高磷错开 3-5 天(防磷酸钙沉淀)
  • 保持均衡水分,忽干忽湿易裂果
田间观察指标
着色启动提前 3-5 天全穗着色均匀无"青屁股"果
果实膨大盛期
7

果实膨大盛期

8月上旬 — 8月中旬 · 约 20 天
本期配方
高钾型 15-5-30+TE
4-5 kg/亩·次共 2-3 次 · 每 7-10 天
方式:滴灌/冲施兑水 1000-2000 倍EC 1.5-1.8 mS/cm
树体状态

果实进入第二次膨大高峰,果面红色快速加深、糖度开始攀升。

为什么这时候换高钾

钾是"同化物搬运工":K⁺ 作为蔗糖/H⁺ 共转运的伴随离子维持质子梯度(由 H⁺-ATPase 建立、K⁺ 活化),是韧皮部装载蔗糖的核心——没有钾,叶片制造的糖出不了叶。

钾同时是果实中主要的渗透调节离子,维持膨压、驱动水分与可溶性固形物持续进入果肉。

K₂O 30% + N 15%:氮足以维持叶幕光合不早衰、同化物持续流向果实;磷降到 5%,避免与钙拮抗、也避免浪费。

配套管理
  • 稳定供水(忽干忽湿 → 裂果);补钙错开 3-5 天
  • 防日灼(高温强光期叶面防护)、防鸟害
  • 叶幕管理:果穗上方留叶遮荫、下方摘老叶
田间观察指标
糖度每周 +1-1.5 °Brix裂果率 < 2%果粉均匀
膨大后期采收
8

膨大后期 — 采收

8月下旬 — 9月中下旬 · 约 25-30 天
本期配方
特高钾 16-6-36+TE 微粒碳型
4-5 kg/亩·次共 2-3 次 · 每 7-10 天
方式:滴灌/冲施微粒剂型不结块好溶解采前 10-15 天控水
树体状态

果粒接近最大、紫红色充分显现,糖度 18-20 °Brix,进入采收。

为什么收尾用特高钾 + 微粒碳

K₂O 36% 为全季最高水平——最大化果实库强渗透势,把糖分持续"拉"进果实,完成最后一冲。

N 16% 维持叶幕光合、防止采前早衰——克伦生是贮运型品种,硬度、果粉与耐贮性直接决定商品损耗率。

本品额外含腐植酸 0.5%(激活质膜 H⁺-ATPase、促进养分吸收与根际活化)+ 海藻提取物(细胞分裂素类物质延缓叶片衰老、褐藻寡糖诱导抗逆)+ 全套 EDTA 螯合微量元素(Fe/Mn/Zn/Cu/Mo,pH 4-9 范围保持可溶),高温季节"保叶 = 保糖"。

配套管理
  • 采前 10-15 天控水提糖、提风味
  • 分批采收:糖度 ≥ 18 °Brix 再动剪
  • 避开雨天与露水采收,采后尽快预冷
田间观察指标
可溶性固形物 ≥ 18 °Brix着色率 > 95%果粉完整 · 穗重 750-1000 g

全年投入总账

Annual Budget
阶段配方次×用量小计 kg/亩N-P-K 养分分布
① 萌芽14-28-182 × 2-35.0
② 新梢19-19-193 × 3-410.5
③ 开花14-28-182 × 3-47.0
④ 幼果19-19-192-3 × 4-511.0
⑤ 转色前5-25-252 × 4-59.0
⑥ 转色14-28-182 × 3-47.0
⑦ 膨大15-5-302-3 × 4-511.0
⑧ 采收16-6-362-3 × 4-511.0
①③⑨ 功能沙肥佳3 节点5.5-6.5 L腐植酸+有机碳+海藻(养分贡献 N/P/K 各≈0.4 kg)
N 氮P₂O₅ 磷K₂O 钾
≈ 72 kg水溶肥合计 / 亩
约 3 袋(25 kg)
17-20 次全年追肥次数
每 7-10 天 1 次
240 g折合单株 / 全年
按 300 株/亩

上表折算成纯养分约为 N 10.6 / P₂O₅ 12.9 / K₂O 17.0 kg/亩(仅水溶肥部分;秋施基肥与叶面肥另行计算)。比常规推荐略"高磷",理由见下方注意事项第 4 条。沙肥佳为功能肥,另计 5.5-6.5 L/亩,不占大量元素总账。

本方案最"反常规"的一步

Key Insight

!转色期不用高钾,反而切回高磷型?

市面上常见的做法:一进转色期就换高钾肥一路到底。结果在昼夜温差小的产区常出现"钾补够了,颜色还是上不去"。

本方案的逻辑:克伦生着色的瓶颈不在"糖运进来",而在"糖信号能不能被识别"。花色苷的合成要靠蔗糖经磷酸化形成信号、上调 MYB 转录因子——这一步直接消耗磷和 ATP。所以转色启动的 15-20 天用 14-28-18 高磷型,把"色素合成开关"打开。

节奏:⑤ 5-25-25 换挡 → ⑥ 14-28-18 启动着色 → ⑦ 15-5-30 加钾冲膨大 → ⑧ 16-6-36 特高钾收尾。高钾不是不用,而是用在启动之后。

水肥一体化 · 灌溉要点

Fertigation

每次滴灌怎么走

  • 先清水 15-20 分钟润管 → 注入肥液 → 再清水冲洗管道 20 分钟(防滴头堵塞与肥液残留)
  • 单次灌水量 8-15 m³/亩,分 2-3 次注入肥液效果更好
  • 肥液 pH 调至 5.5-6.5(偏碱水源先加酸调 pH,否则磷与微量元素易沉淀堵头)
  • EC 分段:苗期 0.8-1.2 / 花果期 1.5-2.0 / 成熟期 1.2-1.5 mS/cm
  • 高温季改清晨或傍晚滴灌;采前 15 天控水提糖

七条要紧的提醒

Cautions
  1. 磷钙拮抗:高磷型(14-28-18 / 5-25-25)及沙肥佳(含磷 68 g/L)与高钙产品禁止直接混配,间隔 3-5 天分开施用,否则生成磷酸钙沉淀、两边都白施。
  2. 钾钙拮抗:高钾期(⑦⑧)补钙同样错开 3-5 天;克伦生裂果与硬度问题多源于此期钙没补上。
  3. 混配先试验:与农药或其他水溶肥混用前先做烧杯试验,均需二次稀释;沙肥佳禁止与强酸性、激素类产品混用。
  4. 测土再微调:本方案全年 P₂O₅ 投入 12.9 kg/亩,略高于常规推荐(8-12)。若土壤 Olsen-P > 40 mg/kg,建议把 ③⑥ 两期用量下调 20-30%,或用 5-25-25 替换其中一次。
  5. 看树势定用量:旺树按下限、弱树按上限;本方案按亩产 1800-2500 kg、300 株/亩设计,产量目标不同按比例调整。
  6. 地区历法要平移:云南宾川/建水等早熟区整体提前 60-75 天;北方设施促早提前 90-120 天;新疆露地延后 30-45 天。物候期到了就用对应阶段,别死盯月份。

收尾两步 · 决定明年

Post Harvest

⑨ 采后"月子肥"(10月)

克伦生结果量大、树体消耗重。采后叶片光合产物向枝干与根系回流,同时秋季是根系第二个生长高峰——来年萌芽整齐度和花芽分化质量,全看这一个月保叶养根做得好不好。

  • 平衡型 19-19-19+TE 2-3 kg/亩 1 次 + 沙肥佳 2 L/亩 × 2 次(间隔 10-14 天)——腐植酸与活性有机碳养根改土,正好衔接秋施基肥
  • 叶面补 1-2 次尿素 + 磷酸二氢钾,延长叶片光合、防早落叶

⑩ 秋施基肥(10月下旬—11月,落叶前)

  • 腐熟有机肥 2-3 m³/亩(或商品有机肥 300-500 kg)
  • 过磷酸钙 40-50 kg + 中微量元素(硼、锌、镁),沟施/穴施 20-40 cm
  • 基肥不在五支水溶肥配方内——水溶肥管"追",有机肥管"底盘",两者不打架